健康と食事 この時期必見！風邪対策 ”昔ながら”の定番予防法とひいたときの対処法
毎年この季節になると鼻風邪をひいたり咳やのどの痛みに悩まされますよね。当然のようにインフルエンザも流行り始めます。 仕事がら受験生と接する事が多いのでインフルはもちろんコホンと咳をすることもはばかられる状況です。 特にここ２年は人前で咳ばら...
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健康と食事 生姜を常備して快適に過ごしましょう！
春は暑かったり寒かったりと気温が安定しませんね。すっきり晴れると気持ちいいのですが、徐々に湿気の多くなるこの頃は体調も崩しがちです。 特に梅雨時になると体がだるくなり、頭も重いように感じませんか？ そんな時期におすすめなのが生姜を毎日食べる...
健康と食事 マクロビの基本食 きんぴらの作り方
寒くなるとほっこりおいしいご飯が 欲しくなりますね。 冷たい風に負けないように、 しっかり米を食べたい季節です。 いつも我が家で作るきんぴらは 米にもぴったりです。 マクロビオティックのきんぴらごぼう 和食の定番きんぴらごぼうですが、 今回...
健康と食事 話題の水塩で料理がまろやかに！基本の作り方とアレンジを覚えよう！
私も大好きなNHKの朝イチで紹介していたのは、塩の使い方。 中でも「水塩」は常備しておくと便利な調味料として、家庭でも重宝しそうです。 これから話題になりそうな水塩の使い方をご紹介します。 伝統調味料「水塩」 「水塩」というのは、日本料理に...
健康と食事 下痢の後でも大丈夫！体調の悪い時には野菜重ね煮スープを作ろう
日に日に湿気が強くなってくるこの季節は、昔から苦手です。 気圧や気温の変化は人の体に影響するようで、頭痛がひどくなるとか、風邪をひきやすいという声もよく聞きます。 かくいう私も、先日体調を崩してしまいまして。 せっかくの週末を寝て過ごすこと...
健康と食事 下痢の時にはくずのお茶－薬に頼らない治し方
どうも夏場は体調を崩しやすいですね。 特にお腹を冷やしたり、食欲がわかなかったりと胃腸からくることが多い気がします。 先日私も体調を崩してしまい、トイレと仲良しになってしまいました。 胃と腸がキリキリと痛んで、食べるも飲むもつらいとき、何を...